Champagne Cottanceau-Prignitz

À propos

Le Champagne Cottanceau-Prignitz est un domaine familial situé à Proverville, au cœur de la Côte des Bar, dans l'Aube. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 7 hectares, implanté sur les communes de Bar-sur-Aube et Proverville, sur des sols argilo-calcaires. Le domaine allie les traditions champenoises et les techniques modernes pour l'élaboration de ses cuvées. Engagé dans des pratiques respectueuses de l'environnement, il a obtenu en 2019 la double certification HVE niveau 3 et Viticulture Durable en Champagne. Le domaine dispose d'une nouvelle cuverie opérationnelle depuis 2023, augmentant ses capacités de production et de stockage.

Vins & Terroir