Château Ausone

À propos

Fleuron du domaine, Château Ausone est un vin de finesse et d'élégance, présentant un profil puissant et minéral de Cabernet Franc, suivi d'un fruit de Merlot rond, ciselé et pur. Le palais offre une longue résonance de finesse et de fraîcheur, se concluant sur un équilibre rare. Ce vin est décrit comme un monument, résistant au temps et sublimant son caractère avec les années. Le domaine propose également La Chapelle d’Ausone, un second vin élaboré dans les mêmes conditions mais issu de jeunes vignes, où le Merlot est plus présent, complété par le Cabernet Franc et des touches de Cabernet Sauvignon, offrant un croquant mâtiné d'élégance.

Vins & Terroir