Château de Mercuès

À propos

Le Château de Mercuès, propriété de la Famille Vigouroux depuis 1887, est un domaine viticole d'exception situé en Occitanie. Il se distingue par la réinvention du Malbec français sur ses terres d'origine, s'épanouissant sur 32 hectares de sols argilo-calcaires. Le vignoble pratique une densité de plantation très élevée (jusqu'à 6 666 pieds/hectare), favorisant des vins concentrés et aptes au vieillissement. Les vinifications rigoureuses sont suivies d'un élevage de 12 mois minimum en fûts, et le domaine abrite un étonnant chai souterrain de style Romano-byzantin.

Vins & Terroir