Château de Saulon

À propos

Le Château de Saulon est une bâtisse classique du XVIIème siècle, construite vers 1460, qui a été entièrement rénovée en 2018 et 2019. Ce domaine de 27 hectares, situé au cœur de la Bourgogne, est aujourd'hui un hôtel-restaurant de charme, offrant 42 chambres réparties entre le château et ses dépendances. Il propose une cuisine de saison et une sélection de vins bourguignons, invitant à une immersion dans l'art de vivre local. Le site met en avant son histoire riche, ses vestiges des anciennes douves, ses rivières et son étang, offrant une expérience culturelle et gastronomique.