Château de Trinquevedel

À propos

Le Château de Trinquevedel, situé à la sortie de Tavel en direction de Nîmes, est un domaine viticole de 32 hectares acquis en 1936 par Eugène Demoulin. Cette élégante bastide du XVIIIe siècle a été patiemment remise en état pour retrouver sa vocation viticole d'antan. Le vignoble bénéficie de sols majoritairement constitués de sable et de galets, propices à la culture de cépages tels que le Grenache, le Cinsault et la Clairette. Le domaine allie passion et savoir-faire traditionnel aux technologies modernes de vinification, avec un tri minutieux des raisins, une thermo-régulation des étapes et un assemblage savant des jus. Il produit notamment un vin rosé aux fraîches senteurs de fruits rouges et s'engage dans une démarche respectueuse de son terroir et de l'environnement.

Vins & Terroir