Clos d'Audhuy

À propos

Le Clos d'Audhuy est un domaine viticole situé à l'ouest de l'Appellation Cahors, sur la commune de Lacapelle Cabanac. Fondé sur l'héritage familial, le vignoble a été repris en 2014 par un œnologue, fils et petit-fils de vignerons, avec la volonté de valoriser les terroirs uniques de la Vallée du Lot et du Causse de Lacapelle Cabanac. Le domaine pratique l'agriculture biologique et la biodynamie, utilisant des préparations spécifiques et respectant les rythmes planétaires pour produire des vins sincères et d'expression. La vinification se fait naturellement, avec un minimum d'intrants, en cuves béton, inox, fûts et foudres, dans un chai gravitaire semi-enterré.

Vins & Terroir