DOMAINE CADY

À propos

Le Domaine Cady est une exploitation familiale de 28 hectares, transmise de père en fils depuis 1927, soit quatre générations. Philippe et Sylvie Cady, avec leur fils Alexandre, mettent leur savoir-faire et leur passion au service de la qualité. Situé à Saint-Aubin-de-Luigné, au cœur de l'appellation Coteaux du Layon, le vignoble bénéficie de coteaux exposés plein sud, favorisant la maturation des raisins. Le domaine et ses vins sont certifiés biologiques par ECOCERT. Les vendanges sont manuelles pour une sélection rigoureuse, et les vins sont vinifiés naturellement sans chaptalisation. Le cépage emblématique est le Chenin Blanc, planté sur des terroirs schisteux.

Vins & Terroir