DOMAINE DE L'ECETTE

À propos

Le Domaine de L'Ecette, situé à Rully, est l'aboutissement d'une tradition viticole familiale débutée en 1983 par Jean Daux, puis perpétuée et développée par son fils Vincent depuis 1997. Le domaine exploite aujourd'hui 18 hectares de vignes, répartis entre 67% de blancs et 33% de rouges, avec un potentiel de production de 130 000 bouteilles par an, exclusivement issues de leur propre récolte. La vinification allie méthodes traditionnelles bourguignonnes et techniques modernes, dans un souci constant de respect du terroir et de qualité. Un caveau de dégustation est disponible pour découvrir leur gamme de vins.

Vins & Terroir