DOMAINE DU CHÂTEAU PHILIPPE LE HARDI

À propos

Le Domaine du Château Philippe le Hardi est un lieu emblématique de la Bourgogne, dont l'histoire viticole remonte aux Gallo-Romains et est profondément liée à Philippe le Hardi, Duc de Bourgogne, qui en 1395 a décrété l'interdiction du Gamay, marquant le début de la Bourgogne monocépage. Le Château, avec son architecture remarquable, ses douves et ses platanes plantés en 1599, n'est pas un musée mais un pilier du patrimoine vivant où chaque millésime s'élabore dans les vignes, le chai et les caves. Le domaine propose des vins emblématiques et est un acteur majeur de la gastronomie et du patrimoine Bourguignon, comme en témoigne sa présence dans l'émission "Cuisine Ouverte".

Vins & Terroir