Domaine Petitot

À propos

Le Domaine Petitot, situé à Corgoloin en Bourgogne, est une exploitation viticole familiale depuis le milieu du 19e siècle, avec cinq générations de vignerons. Hervé Petitot, formé au Lycée Viticole de Beaune, a rejoint l'exploitation en 1989, développant le domaine qui s'étend aujourd'hui sur 8,60 ha sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Le domaine privilégie une approche peu interventionniste, respectueuse de la nature et des terroirs, pour produire des vins rouges et blancs alliant structure, finesse, concentration et charme. La vinification inclut des vendanges manuelles, un tri rigoureux, une macération douce et un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.

Vins & Terroir