Lydie & Thierry CHANCELLE

À propos

Depuis six générations, Lydie, Thierry et Léonard Chancelle cultivent avec passion leur domaine familial de 14 hectares, conduit en agriculture biologique. Situé à Turquant, à l'est de Saumur et dominant la Loire, le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires. L'encépagement se répartit équitablement entre le Cabernet Franc et le Chenin, permettant l'élaboration de vins rouges, rosés, blancs et liquoreux. Les vins sont élaborés à partir de vendanges manuelles, avec des fermentations en cuves et un élevage en foudres pour le Saumur-Champigny, et en cuves et foudres sur lie avec bâtonnages réguliers pour le Saumur Blanc. Les vinifications sont douces, sans filtration et avec de petites doses de soufre, réalisées dans les caves ancestrales en tuffeau, dans le respect des traditions et du rythme de la nature.

Vins & Terroir