À propos
La Maison Gérard Boyer est un domaine viticole familial situé à Meursault (21 Côte d’Or, Bourgogne), propriétaire-récoltant depuis 5 générations. Actuellement dirigé par Jean Boyer, le domaine s'étend sur 7 hectares de vignes, principalement en Côte de Beaune, incluant les communes de Meursault, Auxey-Duresses, Chorey-les-Beaune, Savigny-les-Beaune et Gevrey-Chambertin. Le domaine travaille en viticulture raisonnée, avec un abandon des herbicides et des traitements systématiques, et une attention particulière portée au travail du sol. La vinification se fait dans le respect du terroir, avec des levures naturelles et un investissement dans des équipements modernes, tout en élevant les vins en fûts. En plus de ses propres 12 appellations, la Maison Gérard Boyer achète et vinifie d'autres vignes de la région, proposant ainsi une soixantaine d'appellations en vins rouges et blancs.
Vins & Terroir
Appellations
Informations
Adresse
20 Chemin des Ronces, 21190 MEURSAULT
Appellations
18 appellation(s)
Contact
Téléphone
06 80 ** ** **
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