Maison Jean Durup et Fils

À propos

Le Domaine Jean Durup Père et Fils, producteur de vins à Chablis depuis le XVIe siècle (1560), perpétue une histoire familiale de vignerons sur plus de 15 générations. Le domaine s'étend sur 205 hectares, ce qui en fait le plus large domaine indépendant de Bourgogne, réparti dans 11 des 17 communes de Chablis. Jean-Paul et Valérie Durup gèrent aujourd'hui le domaine, s'efforçant de produire des vins au plus haut niveau, notamment en exploitant le potentiel des pentes accentuées des vignobles chablisiens. La vinification est réalisée en cuves entièrement thermorégulées pour conserver la minéralité et la saveur pierreuse des vins, sans fût de bois. Le domaine est reconnu pour ses vins généreux, vifs et fins, issus d'un savoir-faire transmis de père en fils.

Vins & Terroir