À propos
Situé à Gignac, à 25 km à l'ouest de Montpellier, le Mas de Capdaniel est niché au cœur de l'appellation Terrasses du Larzac, en bordure de garrigue. Le domaine, dont l'histoire remonte aux années 1950 avec Eugène puis Marcel, a été repris en 2015 par Sophie et Fredy. Ils cultivent 12 hectares de vignes en un seul bloc, orientées nord-ouest, avec une diversité de cépages méditerranéens. Engagé dans une démarche respectueuse du terroir, le vignoble est en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2021, avec une certification prévue pour tous les vins à partir du millésime 2024. Le domaine s'attache à produire des vins exprimant l'authenticité de leur terroir, alliant fraîcheur, finesse et complexité aromatique.
Vins & Terroir
Appellations
Informations
Adresse
34150 GIGNAC France
Région viticole
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Appellations
3 appellation(s)
Salons
Présent à 1 salon(s)
Contact
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Le site du Château du Carrubier ne contient qu'un message de bienvenue et des mentions légales, sans informations détaillées sur le domaine.