OSTROZOVIC SPOL sro

À propos

Ostrožovič est une entreprise viticole et viticole familiale, fondée par Jarka et Jaro Ostrožovič, et est la plus ancienne de la région slovaque de Tokaj, avec une histoire remontant à 1990. Le domaine gère 58 hectares de vignobles productifs, cultivant des cépages comme le Furmint, la Lipovina et le Muškát žltý. Pionnier, Ostrožovič a été le premier en 1993 à introduire sur le marché slovaque des vins mono-cépages de Tokaj élaborés avec une technologie de réduction. Depuis 1998, ils utilisent des technologies de pointe, y compris la fermentation contrôlée, et sont autonomes dans la culture du raisin. Leurs vins vieillissent dans des caves en tuf situées à 13 mètres sous terre.

Vins & Terroir