Points forts
À propos de ce salon
Plongez au cœur des saveurs et du savoir-faire artisanal lors du Salon de la gastronomie et du savoir-faire au Portel, un événement d'envergure régionale qui transformera la salle du Chaudron en un véritable temple culinaire. Du 30 septembre au 2 octobre, préparez-vous à une expérience gustative inoubliable, orchestrée par des talents locaux et des exposants passionnés. Cette édition sera marquée par la présence de la cheffe Solène Eliott d'Audresselles, marraine de l'événement, et du chef touquettois Thomas Deligne, qui mettra en avant ses spécialités. Un moment fort sera sans doute la dégustation en public du nouveau dessert, « La Portelette », revisité par les élèves du collège Jean-Moulin et la boulangerie-pâtisserie Beaucourt, offrant une touche locale et innovante. Avec une cinquantaine d'exposants, le salon promet une richesse de découvertes : des producteurs de vin et de bière, des artisans des produits de la mer, et bien d'autres trésors gastronomiques. Au-delà des stands, le programme sera animé par des démonstrations culinaires captivantes, des dégustations pour éveiller vos papilles, des ateliers pratiques pour affiner vos talents de cuisinier, et des spectacles pour une ambiance festive et conviviale. C'est une occasion unique de rencontrer des producteurs, d'apprendre de nouvelles techniques et de soutenir l'artisanat local dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
