Millésime BIO s'impose comme l'événement incontournable et la place de marché mondiale leader pour tous les professionnels de la filière bio : viticole, cidricole, brassicole et spiritueux. Préparez-vous à une immersion totale dans l'univers des boissons biologiques, au cœur du Parc des Expositions de Montpellier, du 25 au 27 janvier 2027. Cette 34ème édition promet d'être riche en découvertes, avec l'anticipation de 1500 exposants venus de toutes les régions viticoles françaises et internationales, et pas moins de 9500 visites professionnelles. Le salon est conçu pour offrir une expérience complète et engageante. Vous y découvrirez quatre univers dédiés 100% bio : Beer&Bio, Cider&Bio, Spirit&Bio, et NoLow&Bio, reflétant la diversité et l'innovation du secteur. Des masterclass et des conférences animeront les journées, offrant des opportunités uniques de comprendre, questionner et s'interroger sur les enjeux actuels des filières bio. Un hall entier est dédié à la libre dégustation, avec une œnothèque impressionnante de plus de 1000 références, organisée intelligemment par pays, appellations et couleurs, facilitant vos découvertes. Ne manquez pas le Bar Challenge Millésime BIO pour déguster les médaillés du Concours mondial des vins et bières biologiques. Millésime BIO est plus qu'un salon, c'est un carrefour d'échanges, d'affaires et de passion, où l'ambiance conviviale et chaleureuse favorise les rencontres et les partenariats durables dans le respect de l'agriculture biologique.