La Percée du Vin Jaune

À propos de ce salon

Plongez au cœur de l'événement emblématique du Jura : La Percée du Vin Jaune ! Chaque année, cette fête populaire célèbre avec faste le Vin Jaune, ce nectar doré unique au monde, issu du cépage Savagnin et élevé selon un processus ancestral. En 2026, l'événement prendra ses quartiers à Lons-le-Saunier, transformant la ville en un vibrant épicentre de la culture viticole jurassienne. Attendez-vous à un week-end mémorable de dégustations, de découvertes et de festivités. Vous aurez l'opportunité exclusive de savourer le millésime 2019, tout en rencontrant les vignerons passionnés qui façonnent ce vin d'exception. Au-delà des dégustations, la Percée du Vin Jaune est une véritable immersion dans l'ambiance conviviale et chaleureuse du Jura. Le programme est riche et varié, incluant des moments forts tels que la Soirée Rencontres Vigneronnes, le prestigieux Clavelinage, des concours de cuisine mettant à l'honneur les accords mets et vins, et la cérémonie émouvante de mise en perce des fûts. Que vous soyez un amateur éclairé ou un simple curieux, cet événement est une occasion unique de comprendre le processus d'élaboration du Vin Jaune, de la fermentation en fût de chêne au vieillissement, et de découvrir le riche vignoble jurassien et ses quatre AOC. La Percée du Vin Jaune, c'est aussi une ambiance festive avec des groupes de musique, des ventes aux enchères et la possibilité de vous procurer des goodies officiels pour prolonger l'expérience. Venez partager des moments inoubliables et faire vibrer le Jura à l'unisson autour de son trésor viticole !

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