La Rencontre Vigneronne Epicurvins

À propos de ce salon

Plongez au cœur de l'Auvergne viticole avec la Rencontre Vigneronne Epicurvins, un événement incontournable pour les amateurs de vins authentiques et de terroir. Ce salon met à l'honneur Benoît Montel, un vigneron passionné de Riom, dont le domaine est en conversion biologique. Découvrez ses cuvées uniques, fruit d'un travail méticuleux et d'une exploration audacieuse des cépages et des méthodes d'élevage. Benoît Montel, formé au prestigieux lycée viticole de Beaune et ayant fait ses armes à Puligny-Montrachet, notamment au Domaine Olivier Leflaive, vous fera voyager à travers ses vins AOC Côtes d'Auvergne (Châteaugay, Madargue, Chanturgue) et ses IGP Puy-de-Dôme. Attendez-vous à des découvertes surprenantes, des vins rouges, rosés, blancs et même des pétillants naturels, avec des cépages variés comme le Gamay d'Auvergne, le Pinot Noir, le Chardonnay, mais aussi des expérimentations avec la Syrah, le Merlot ou le Viognier. Le salon est une occasion privilégiée de rencontrer le vigneron, d'échanger sur sa philosophie, ses terroirs volcaniques et ses élevages originaux (amphores, barriques immergées dans le lac Pavin, bouteilles en parcs à huîtres). C'est une invitation à la convivialité et à la dégustation, où la qualité et l'innovation sont au rendez-vous. Ne manquez pas cette opportunité de soutenir une viticulture respectueuse de l'environnement et de savourer des vins qui racontent une histoire, celle des volcans d'Auvergne et de la passion d'un homme pour son métier. Une expérience œnologique enrichissante vous attend, dans une ambiance chaleureuse et propice aux découvertes gustatives.

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