SAVIM Marseille, édition de printemps

À propos de ce salon

Le SAVIM Marseille, édition de printemps, vous ouvre ses portes du 27 au 30 mars 2026 au Parc Chanot, transformant la cité phocéenne en capitale de la gastronomie et du vin. Reconnu comme le premier salon gastronomique de France, cet événement incontournable réunit pas moins de 450 vignerons passionnés et producteurs artisanaux, tous rigoureusement sélectionnés pour la qualité et l'authenticité de leurs produits. Que vous soyez un amateur éclairé ou un simple curieux, le SAVIM vous invite à un voyage sensoriel unique à travers les terroirs français. Des vins d'Alsace aux crus de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, du Jura, de Provence et de la Vallée du Rhône, une véritable carte de France viticole s'offre à vous. Au-delà des nectars, la diversité gastronomique est tout aussi impressionnante : charcuteries fines, fromages affinés, miels parfumés, chocolats artisanaux, confitures gourmandes, huiles d'olive d'exception, épices rares et foies gras. Plus de 100 producteurs certifiés bio ou en biodynamie, ainsi que des producteurs labellisés Haute Valeur Environnementale (HVE), soulignent l'engagement du salon pour des pratiques respectueuses. L'ambiance y est résolument conviviale, propice aux rencontres et aux échanges directs avec les artisans de nos saveurs. Des espaces de restauration sont proposés par les producteurs eux-mêmes, et des dégustations gratuites sont offertes sur les stands, permettant de découvrir des pépites introuvables en grande surface. C'est l'occasion idéale de faire le plein de produits authentiques, de soutenir l'artisanat français et de partager un moment de plaisir gustatif. Un rendez-vous printanier à ne pas manquer pour tous les épicuriens!

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