SCHAFFHAUSER JEAN-PAUL SARL

À propos

Le Domaine Jean-Paul Schaffhauser, situé à Wettolsheim sur la Route des Vins en Alsace, est enraciné dans l'histoire viticole depuis le 18ème siècle, transmettant savoir-faire et terroirs d'exception de génération en génération. Depuis 1984, la famille embouteille et vend directement sa production, développant le vignoble sur différentes communes et modernisant l'outil de production. Engagé dans l'Agriculture Biologique depuis 2018, le domaine cultive 16 hectares morcelés sur 11 communes, bénéficiant d'un microclimat privilégié. Ses parcelles s'étendent sur des terroirs d'exception comme les Grands Crus Steingrubler et Hengst, offrant une riche diversité géologique.

Vins & Terroir