À propos
Le Domaine Grégoire Hoppenot, situé au cœur du Beaujolais, est né de la passion de Grégoire Hoppenot pour les grands terroirs. Fort de son expérience de négociant, il s'est installé comme vigneron pour travailler des origines exceptionnelles, avec pour objectif de retransmettre la plus pure expression de chaque climat. Le domaine pratique des vinifications traditionnelles en grappes entières, sans intrants ni thermovinification, privilégiant les levures indigènes et un sulfitage léger après la fermentation malolactique. Les vendanges sont manuelles, et l'élevage des vins se fait en cuves béton, foudres et fûts de plusieurs vins. Le domaine a été reconnu par la RVF en 2021 comme "Découverte de l'année" et a reçu des mentions spéciales pour ses vins dès son premier millésime en 2018.
Vins & Terroir
Appellations
Informations
Adresse
636 route de Forisant - 69480 Pommiers, France
Région viticole
Auvergne-Rhône-Alpes
Appellations
2 appellation(s)
Salons
Présent à 1 salon(s)
Contact
Téléphone
+33 7 8* ** ** **
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