Situé à Gignac, à 25 km à l'ouest de Montpellier, le Mas de Capdaniel est niché au cœur de l'appellation Terrasses du Larzac, en bordure de garrigue. Le domaine, dont l'histoire remonte aux années 1950 avec Eugène puis Marcel, a été repris en 2015 par Sophie et Fredy. Ils cultivent 12 hectares de vignes en un seul bloc, orientées nord-ouest, avec une diversité de cépages méditerranéens. Engagé dans une démarche respectueuse du terroir, le vignoble est en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2021, avec une certification prévue pour tous les vins à partir du millésime 2024. Le domaine s'attache à produire des vins exprimant l'authenticité de leur terroir, alliant fraîcheur, finesse et complexité aromatique.

Adresse
34150 GIGNAC France
Région viticole
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Appellations
3 appellation(s)
Salons
Présent à 1 salon(s)

Tailly
Le Domaine de la Galopière est une exploitation viticole familiale de 5ème génération en Bourgogne, produisant des vins de la Côte de Beaune avec une approche respectueuse du terroir.
Bourgogne Rouge, Meursault, Ladoix

Fixin
Le Domaine Pierre Gelin est une propriété familiale de 13 ha, établie en 1925, produisant des vins en lutte raisonnée et élevés en fûts de chêne.
Fixin, Coteaux Bourguignons, Bourgogne Côte d'Or
Chablis
Le Domaine Billaud-Simon est une grande signature chablisienne, produisant des Chablis de caractère, cristallins, iodés et aériens, issus de terroirs d'exception.
Chablis Grand Cru Valmur, Chablis Grand Cru Bougros, Chablis Grand Cru Les Clos

Vouvray
Le Domaine Aubert, fondé en 1823 et certifié HVE, produit des vins de Vouvray sur 47 hectares, principalement du Chenin Blanc.
Vouvray, Touraine

Edesheim
Domaine familial allemand situé à Edesheim, dans le Palatinat, produisant des vins avec passion de la vigne à la bouteille.