VINARSTVI DVORACEK LTM sro

À propos

Vinařství DVOŘÁČEK LTM, s.r.o. est un domaine viticole qui se concentre sur la production de vins blancs, rosés et rouges. Leurs vins blancs sont élaborés par des méthodes réductrices standard, la cryomacération ou la méthode sur-lie, certains étant élevés en fûts de barrique avec ou sans fermentation malolactique, ou dans une cuve spéciale en béton. La production de vins rouges est au cœur de leur intérêt, représentant le sommet de leur pyramide d'assortiment, avec tous les vins rouges passant par une fermentation malolactique et étant élevés en fûts, la plupart de leurs productions de cépages mondiaux étant vieillies en nouveaux fûts de barrique pendant deux à trois ans. Ils produisent également des vins rosés, en mettant l'accent sur le maintien des caractéristiques variétales et la préservation de la fruité, de la pureté et de la fraîcheur du vin, ainsi que des vins d'assemblage (Cuvées) qui ont une longue tradition dans la viticulture morave.

Vins & Terroir