Le Château de Passavant est un domaine viticole historique dont les origines remontent à 928, et qui est dirigé par les quatrième et cinquième générations de la famille, Claire Lecomte, Olivier Lecomte, Lucie Chené et Aubin Lecomte. Ayant débuté l'activité viticole en 1900, le domaine a évolué vers une démarche écologique forte, obtenant la certification en agriculture biologique en 2001 et en biodynamie en 2011. Le vignoble s'étend sur 55 hectares, complété par 15 hectares de prairies pour l'éco-pâturage avec un troupeau de 52 brebis, et développe également l'agroforesterie. Le domaine propose une gamme variée de vins, incluant des vins secs, rouges, blancs, rosés et effervescents.

Adresse
31 Rue du Prieuré, 49560 Passavant-sur-Layon
Région viticole
Île-de-France
Appellations
7 appellation(s)
Salons
Présent à 1 salon(s)
Téléphone
02 41 ** ** **