Domaine des Sablonnieres

À propos

Le Domaine des Sablonnières, situé à Doué-la-Fontaine, s'étend sur 19 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique depuis 2010, avec un premier millésime bio en 2013. Il a la particularité de se trouver sur une faille géologique, offrant des terroirs variés composés de schistes et d'argiles rouges sur la partie Anjou, et de calcaire et silex sur la partie Saumur. Tony Raboin et Pascal Busson, propriétaires du domaine, produisent une large gamme de vins en utilisant les cépages emblématiques du Val de Loire. Les vendanges manuelles sont pratiquées pour assurer la qualité des raisins, avec un suivi œnologique rigoureux au chai pour la vinification. Le domaine propose 12 cuvées différentes, représentatives de ces terroirs uniques.

Vins & Terroir