À propos
Champagne Salon est une maison légendaire, fondée par Eugène-Aimé Salon, qui a créé en 1905 un champagne unique en son genre. Il est défini par sa singularité, provenant d'un seul terroir (la Côte des Blancs), d'un seul cru (Le Mesnil-sur-Oger), d'un seul cépage (Chardonnay), et d'une seule année (celle d'un grand millésime). Initialement créé pour son plaisir personnel, ce Blanc de Blancs incomparable a été partagé avec le monde dans les années 1920. Les vins sont élevés en cave pendant une dizaine d'années, révélant complexité et finesse. Seulement 37 millésimes ont été produits au 20ème siècle, témoignant de sa rareté.
Vins & Terroir
Appellations
Cépages
Vignerons de la même région
Frick
Pfaffenheim
Le Domaine Pierre Frick est un vignoble alsacien engagé dans la culture biodynamique et la production de vins naturels, offrant une gamme de cuvées variées.
Alsace Grand Cru Steinert, Alsace Grand Cru Vorbourg, Alsace Grand Cru Eichberg
Champagne Nicolas Bass
Rizaucourt
Le Champagne Nicolas Bass est un domaine familial de récoltant-manipulant en Haute-Marne, fondé par Nicolas Bass en 2007.
Champagne
Elian Daros
DOMAINE GROSBOT-BARBARA
CESSET
Le Domaine Grosbot-Barbara, créé en 1996, produit des vins rouges, blancs et méthode traditionnelle en AOC Saint-Pourçain, avec une démarche qualitative et une conversion en Bio.
AOC Saint-Pourçain, Vin de France
Château Pinson
Champagne Phelizot Guillaume
ARRENTIERES
Champagne Guillaume Phélizot est un vigneron indépendant cultivant 3 hectares en Champagne, produisant 15 000 bouteilles par an avec les trois cépages champenois.
Champagne